Er det sikkert at spise ubagte tærte crust?

Er det sikkert at spise ubagte tærte crust?
Sikker spise rå pie crust afhænger af, om den pie crust er lavet af afkortning eller svinefedt. Hvis det er lavet af svinefedt (eller smør eller andre animalske produkter) det skal bages før du spiser. Hvis lavet med vegetabilsk afkortning, kan den spises før bagning, så længe det har været holdt under 40 grader Fahrenheit at modvirke bakterievækst.