Skulle pecan pie nedkølet?

Skulle pecan pie nedkølet?
jeg lige tilfældigvis undersøger dette meget spørgsmålstegn mig selv og den konsensus synes at være (enstemmigt) nr. Hjemmelavet tærte bør holde i mindst 2 dage, butik købte formentlig varer uger, i betragtning af alt det lort, de har lagt i den. FYI det er tilsyneladende det høje sukkerindhold, der holder det fra forkæle.