Hvordan holder du den pecan pie påfyldning fra utætte gennem skorpe, mens bagning?

Hvordan holder du den pecan pie påfyldning fra utætte gennem skorpe, mens bagning?
Må ikke punktere huller i skorpen før bagning. Du skal kun gøre dette, når du prebake- kagen skallen til en creme pie. Enhver pie, at du bage med fyldet i det bør have en solid skorpe bare den måde, det er rullet ud.