Hvordan gør du et kirsebær pie?

Hvordan gør du et kirsebær pie?
Her er en traditionel cherry pie opskrift jeg fandt i Traverse Bay Farms Cherry Opskrift Kogebog: Traditionelle Cherry Pie
George Washingtons foretrukne dessert kan blive din, også.

2 (16-ounce) dåser usødet tærte kirsebær eller 4 kopper frosne usødet tærte kirsebær

1 kop melis

3 spsk hurtig madlavning tapioka

1/2 tsk mandel ekstrakt

wienerbrød til 2-crust, 9-tommers pie

2 spsk smør eller margarine
Hvis du bruger dåse kirsebær, dræne dem godt. Kassér juice eller gemme til en anden brug. Hvis du bruger frosne kirsebær, er det ikke nødvendigt at tø dem. Kombiner godt drænet dåse kirsebær eller frosne kirsebær, melis, tapioka og mandel ekstrakt i en stor skål; bland godt. Lad det stå i 15 minutter. Linje en 9-tommers tærte plade med wienerbrød; fyld med kirsebær blanding. Dot med smør. Juster top skorpe, skære slidser for dampen kan slippe ud, eller skære top skorpe i strimler og lave en gitter-top pie. Bages i en forvarmet 400-graders ovn 50 til 55 minutter, eller indtil skorpen er gylden brun og påfyldning er bubbly.An endnu nemmere måde er at brugt dåse cherry pie påfyldning. Bare sætte fyldet i en 9-tommers skorpe og top med en anden skorpe. Bage det samme som ovenfor.