Hvem opfandt vejafgift hus cookies?

Hvem opfandt vejafgift hus cookies?
Den oprindelige chocolate chip cookie, den Toll House Cookie, blev opfundet af Ruth Graves Wakefield i 1930'erne. Ruth og hendes mand Kenneth ejede Toll House Inn, nær Whitman, Massachusetts. Ruth kogt for sine gæster, og en dag måtte erstatte semi-sød chokolade til bager chokolade i en cookie opskrift. Hun hakkede chokolade i bit, men da hun tog cookies ud af ovnen, havde semi-sød chokolade ikke smeltet i dejen som bageren chokolade havde. Disse cookies med chokolade 'chips' blev et øjeblikkeligt hit med sin guests.Kim ([email protected])