Hvorfor er dine cookies flad og ikke opblæst?

Hvorfor er dine cookies flad og ikke opblæst?
Der er mange faktorer, der kan forårsage cookies for at være flad i stedet rejst. Mængden af ​​bagepulver eller bagepulver. Brug almindelig mælk, når kærnemælk krævet. For meget væske for meget fedt (olie eller smør) Brug smør eller olie i stedet for afkortning eller svinefedt Smøring pan (forårsager cookies til at sprede) Ikke tillader pan køle af, før tilberedning successive batches (varm pande årsager spredning.) Glemte at omfatte æg. Opskrift gør flade cookies, ikke puffy cookies - prøve en anden recipe.Or sætte measerment af bakingpowder eller sodavand