Hvad er en opskrift til pund kage?
Hvad er en opskrift til pund kage?
Ingredienser
1/2 pund (2 sticks) smør, plus mere for pan
1/2 kop vegetabilsk afkortning
3 kopper sukker
5 æg
3 kopper alle formål mel, plus mere til pan
1/2 tsk fint salt
1/2 tsk bagepulver
1 kop mælk
1 tsk vanille ekstrakt
DirectionsPreheat ovnen til 350 grader F.With en mixer, fløde smør og afkortning sammen. Tilsæt sukker, lidt ad gangen. Tilføj æg, 1 ad gangen, gav efter hver tilsætning. Stir tørre ingredienser sammen i en skål og tilsæt til blander skiftevis med mælk, startende med mel og slutter med mel. Bland vanille. Hæld i en smurt og floured rør gryde og bages i 1 til 1 1/2 time, indtil en tandstikker indsat i midten af kagen kommer ren.
