Hvad er opskriften på apple pie crust?

Hvad er opskriften på apple pie crust?
CRUST (opskrift gør en dobbelt skorpe): 2 1/2 kopper hvidt mel 2 spsk. sukker 1/4 tsk. salt 1/2 kop koldt smør, opdelt i små stykker 5 spsk. kold vegetabilsk afkortning 8 spsk. isvand

Mål mel, sukker og salt togetherl. Stir at kombinere.

Tilføj de kølede smør stykker og afkortning til skålen. Skær dem i med en wienerbrød kutter eller kniv. Må ikke over blande dem.

Tilsæt isvand. Bland indtil dejen holder sammen (tilsæt lidt mere vand, hvis det er nødvendigt).

Slå dejen på en let melet overflade, ælte det sammen, så opdele i halve.

Flatten hver halvdel i en disk, wrap i Saran wrap og chill i mindst en halv time.

Rul en af ​​diskene på en let melet overflade, indtil du har en cirkel, der er om 12 inches i diameter.

Sæt cirkel i en 9 "pie plade, trimning enhver ekstra dej fra kanterne med en skarp kniv (kun forældre). returnere den til køleskabet, indtil du er klar til at gøre kagen .

Tilføj fyldning (se nedenfor)

Rul den anden kugle af dejen og dække toppen. Brug en gaffel eller dine fingre til at knibe kanterne sammen. skære et par slidser i toppen.