Hvordan du erstatte tre kvart kop kage mel med alle formål mel?
Hvordan du erstatte tre kvart kop kage mel med alle formål mel?
Sigt mel all-formål, ved hjælp af en sigte eller mel sigten, i en skål.
2 Mål 3/4 kop mel fra alle formål mel du bare sigtet, og hæld det i en ny skål. En kop sigtet mel vil veje mindre end en kop usigtet mel fordi sigtning skaber mere volumen, så hvis du scorer sigtet mel, er du øse mindre af det. Derfor er det en god idé at finkæmme mere alle formål mel, end du måske har brug for.
