Kan du lave en pizza dej ved hjælp kage mel?

Kan du lave en pizza dej ved hjælp kage mel?
Hvis du gør, vil det ikke vise sig lige så forskellige mel resultere i forskellige dej konsistens. Kagemel er beregnet til at vise sig fluffy og smuldrende, ligesom en kage. For pizzadej, du ønsker at bruge brød, mel til alle formål eller.