Er Cake mel bedre for diabetisk end almindelig mel?

Er Cake mel bedre for diabetisk end almindelig mel?
Nej. Enhver form for raffineret mel er generelt ikke en god idé for diabetikere. Raffinering alle de vitaminer, fibre og fedtstoffer blot efterlader melet yderst stivelsesholdige hvilket medfører en stigning i blodsukker og derefter en tung nedbrud. Kagemel er superfine og dermed Superbad. Hvis du kan finde hele korn kage mel (ingredienser: 100% hele ___ ") så er det lidt bedre, men blodsukkeret reaktion vil stadig være dårlig.