Alle bagning shows har deres medarbejdere arbejder med fondant med deres bare hænder. Hvor sanitære er det?

Alle bagning shows har deres medarbejdere arbejder med fondant med deres bare hænder. Hvor sanitære er det?
Det kan være både snaitary og uhygiejniske. Antages bagere og dekoratører almindeligt vaske deres hænder med sæbe og varmt vand og holde deres hænder rene, det er temmelig sanitære.