Hvordan gør du fondant frosting?

Hvordan gør du fondant frosting?
Der er et par forskellige typer af Fondant.

valsede Fondant

Hældes Fondant

Marshmallow Fondant
Valset fondant er min favorit, og er virkelig let at gøre, når du får hænge af det. Ingredienser: 1 spsk + 2 tsk unflavored Gelatine 1/4 Cup koldt vand 1/2 Cup Corn Syrup 2 spsk Afkortning 1 spsk glycerin 2 pounds Pulver Sukker Kørselsvejledning For valsede Fondant: I lille mikrobølgeovn skål eller dobbelt kogende gryde, kombinere non aromatiseret gelatine og 1/4 kop koldt vand. Lad gelatine sidde i koldt vand i ca. 1 minut. Begynd at smelte gelatinen i vandet enten i en mikrobølgeovn eller i en dobbelt kedel. Bemærk:
Lad ikke gelatine kog, du kun vil have den til at få smeltet ned. Når din gelatine smeltes, tilsættes 1/2 kop majssirup og smelte i. Tilsæt 2 spsk afkortning og holde over varme lige indtil det begynder at smelte. Fjern gelatine blandingen fra varmen lige før afkortning er helt smeltet. Tilføj Glycrine og rør. Det er også det bedste tidspunkt at tilføje aromaer eller farvestoffer du måske ønsker. Bemærk:
Hvis du planlægger at bruge en batch af fondant for forskellige farver, kan du ælte farven i fondant efter at den er sat op. Næste skridt: I en stor skål, hæld i ca. 4 kopper pulver sukker og skabe en fordybning i midten. Hæld gelatine blandingen i centrum af brønden. Med en stor træske, start omrøring af gelatine blandingen i pulveret sukker, der arbejder fra midten til yderkanten af ​​skålen. Fortsæt blanding, indtil alle fondant begynder at dannes i en klæbrig kugle. Placer de andre 4 kopper pulver sukker på et godt arbejde overflade og placere fondant fra skålen i midten af ​​pulveret sukker, der er på dit arbejde overflade. Fortsæt ælte fondant ned i pulveret sukker indtil alt pulveret sukker er indarbejdet i fondant. Når du har konsistens af en hård bold, pak fondant i en plastfolie og lad sidde i mindst 8 timer. Når du er klar til at bruge den rullede fondant, skal du sørge for ælt den igen på en pulver sukker støves overflade. Man kan også bruge majsstivelse til dette. Du er nu klar til at begynde at udrulle din fondant til dine dekorerede kager og cupcakes. Du kan se videoen om, hvordan at gøre rullet fondant på hjemmesiden i relaterede links.