Hvad er en god opskrift på frugtkage?

Hvad er en god opskrift på frugtkage?
Den perfekte fruitcake har en rig og varieret blanding af tørrede frugter og nødder, herunder kirsebær, sultanas, rosiner, valnødder og hasselnødder. De bedste frugtkager er lagret i måneder, langsomt opbløde dem i sherry eller cognac.