Kan du bage en engel mad kage i et glas engel mad kage pan?

Kan du bage en engel mad kage i et glas engel mad kage pan?
Ja, hvis glasset pan er ovnfast. Men glas er ikke almindeligt anvendt til kogegrej, fordi den ikke foretager varmen så effektivt som metal, hvilket betyder, at kagen ikke kan stige helt så meget som det skal gøre.