Hvordan har engel mad kage får sit navn?

Hvordan har engel mad kage får sit navn?
Det er opkaldt grund af sin luftige lethed, der blev sagt at være den "fødevarer af engle". Oprindeligt lavet i Nordamerika blev det populært i USA i slutningen af ​​det 19. århundrede. En række af chokoladekage kendt som "Djævelens Food Cake" betragtet som "Angel Food s" modpart er en anden populær amerikansk kage, der blev udviklet senere. Angel Food Cake er en type svamp kage hvor Djævelens Food Cake er en type smør kage.