Kan du gøre kanel boller hjælp croissant dej?

Kan du gøre kanel boller hjælp croissant dej?
Du kunne, men de vil være meget flaky, ligesom croissant dej. Brøddej eller kiksedej ville fungere godt. Rul dejen ud, sprede lidt smør over overfladen, drys en blanding af kanel og sukker over smør og rul det op i en "jelly roll." Slice i 3/4 tommer skiver og bage.