Hvordan du forme en croissant?
Hvordan du forme en croissant?
Croissant på fransk betyder Crecent. Formen af en traditionel croissant er måneformet. Den er lavet i en butterdej lignende måde, hvor lag af dought er foldet over hinanden med lag af smør i mellem (de er ikke det sundeste.) Processen med at gøre croissant kan tage et stykke tid, masser af patienter, arbejde og tid gå ind i en traditionel batch af flaky croissanter.