Mad og Madlavning > Bagning > kager > cheesecake > Hvordan kan man forhindre revner når bage en cheesecake?

Hvordan kan man forhindre revner når bage en cheesecake?

 
Hvordan kan man forhindre revner når bage en cheesecake?
Bages i et vandbad, vil dampen hjælpe med at forhindre revner. Undgå opskrifter med for meget æg i dem.