Hvilket land har cheesecake fra?
Hvilket land har cheesecake fra?
Cheesecake var første omtale på en af de græske Olypian spil.
"Har du nogensinde spekuleret om oprindelsen af cheesecake? Nå, jeg gjorde, og de oplysninger, jeg fandt var forbløffende. Hvis du troede, at cheesecake var en nylig skabelse, så du tager fejl. oprindelsen af kagen menes at være opstået i det antikke Grækenland. Historien har første registrerede omtale af cheesecake, som bliver serveret til atleterne i de første olympiske lege blev afholdt i 776 f.Kr.. opskriften bestod af knust ost , hvedemel og et æg. det er ikke helt opskriften af moderne kager i dag, men en cheesecake ikke desto mindre. Deres første indføring i Vesteuropa og Storbritannien blev siges at være kommet fra de sejrende romerske hære og med 1000 e.Kr. blev sagt til være blomstrende i hele Europa. oprindelsen af cheesecake i Amerika blev bragt over af indvandrerne. Men deres version påberåbt hytteost at gøre kagen. som for den moderne udgave, er det skabelse begyndte i 1872 med amerikanske mejerister, der siges at være at forsøge at genskabe fransk Neufchatel ost. I stedet for at genskabe det, der skete de på en formel, der var mere rigere og mere cremet. Deres skabelse: flødeost. Men i 1912 James Kraft udviklet en sin egen metode til at pasteurisere ost, hvor andre mejeri fabrikanter snart vedtaget og tilbydes som flødeost. Men oprindelsen af cheesecake gøres, med flødeost er blevet krediteret Arnold Reuben, ejer af den legendariske Turf Restaurant på 49th og Broadway i New York. Legenden siger, at han blev serveret en ost cirkel af en ven, som han straks faldt i kærlighed med. Ikke tilfreds med sin vens opskrift, begyndte han at udvikle sin egen. Når perfektioneret, han til sidst begyndte at tjene det på hans restaurant. Cheesecake blev sagt at være blevet hurtigt populær hos sine lånere. Og resten, som de siger, er historie. "