Kan du bruge majsstivelse i stedet for mel i cheesecake?

Kan du bruge majsstivelse i stedet for mel i cheesecake?
No. Majsstivelse er et fortykkelsesmiddel som hvor mel bruges til at skabe en form for dej eller dej, og når den er bagt gluten gør det muligt at udvide og få pæn og fluffy. Kort sagt, hvis du byttes mel til majsstivelse, især for en cheesecake, ville du have en grim rod og en meget urolig cheesecake. Håber det hjælper