Kan du erstatte citronsaft for citron ekstrakt og i hvilke proportioner?

Kan du erstatte citronsaft for citron ekstrakt og i hvilke proportioner?
Da citron ekstrakt er meget stærkere, ville jeg bruge 1/2 igen så meget af citronsaft. Men hvis din opskrift opfordrer til vand eller mælk i blandingen, skære den tilbage af en spiseskefuld eller to, fordi du tilføjer i en lidt mere væske med citronsaft end opskriften opkald for.I'd kun bruge ægte citronsaft eller rigtig Lemon i grønne flaske, hvis du bruger det til at gøre en erstatning kærnemælk, kan du bruge eddike. Svar Lemon ekstrakt er så meget stærkere end saft, at det vil være næsten umuligt at få en lignende smag. Jeg ville forsøge at erstatte citronsaft for al væsken - vand eller mælk - men du kan stadig ikke få den samme Lemony smag. En bedre indsats ville være at bruge den revet skorpe af 1 eller 2 citroner.