Hvordan er muffins ernæringsmæssige?

Hvordan er muffins ernæringsmæssige?
Muffins er ernæringsmæssigt, fordi du kan kontrollere, hvad du har lagt i dem. De er meget alsidig. Du kan erstatte æblemos for en del af smør, bruge almindeligt eller græsk yoghurt i stedet for creme fraiche, bruge hele hvedemel i stedet for hvidt mel, tilsæt jorden hør eller hvedekim og du stadig ende op med en stor muffin. Du kan også tilføje frugt, nødder eller bær til at øge den ernæringsmæssige værdi.