Mad og Madlavning > Bagning > brød > hurtig brød > muffins > Er der forskel mellem selvhævende mel og hvedemel til muffins?

Er der forskel mellem selvhævende mel og hvedemel til muffins?

 
Er der forskel mellem selvhævende mel og hvedemel til muffins?
Ja, selvhævende mel vil gøre muffins stiger, mens hvedemel ikke vil, medmindre du tilføjer bagepulver til boller.