Hvornår blev den kagemand skrevet?

Hvornår blev den kagemand skrevet?
godt nogle mennesker siger, at ingefær brød manden historie blev foretaget i 1800, men det blev faktisk lavet i 1500-tallet, men historien havde fået fortalt i så mange år, at det i 1837 blev nedskrevet af alexanderbrett og i årenes løb i 1975 sin store grand datter blev født og navngivet Jann Brett og hun genskabt historien.