Hvad er stegt bolle
Hvad er stegt bolle
fra wikipedia:? Dumplings
, som defineret i en standard engelsk ordbog, falder i to hovedkategorier: disse er enten "stykke [s] dej, til tider fyldt, der er kogt i flydende såsom vand eller suppe "eller alternativt" sødet dej viklet rundt frugt, såsom et æble, bages og tjente som en dessert. "[1] Mere generelt dumplings kan være enhver af en lang række forskellige retter, både søde og salte, som ikke nødvendigvis dejbaserede. Der er sorter af dumplings lavet af brød, kartofler, eller matzoh måltid, med eller uden fyld. Dumplings er lavet af kugler af dejen, smuldret brød eller kartoffelmos. Alternativt kan de være formet som små pakker med føde indkapslet i dej, dej, wienerbrød, eller endda spiselige blade. Når fyldet er sat inde i bolden eller er indkapslet i en lomme, dumplings normalt gennemgå yderligere behandling ved kogning, dampning, ulmende, stegning eller bagning. Før opdagelsen af New World dumplings ikke indeholdt kartofler, men i stedet blev typisk lavet med kød, fisk, eller sweetsFried dumplings er, hvad der virkelig dejen stegt i olie. Det er lavet af selvhævende mel, bagepulver, salt og vand kombineret og æltet til en dej, er det derefter opdelt og formes til små kugler og stegt i meget varm olie til de er gyldenbrune alle over. Meget populær i Jamaica, går godt med Ackee og saltfish til morgenmad.
