Er det muligt at gøre cornbread uden gær eller bagepulver?

Er det muligt at gøre cornbread uden gær eller bagepulver?
Bagepulver. Cornbread er tung nok, at det skal have noget at gøre det stige. Jeg tror ikke, æggehvider vil være nok. Bare for sjov, vil jeg forsøge at gøre en batch i morgen, og vil vende tilbage til dig med resultaterne. Ikke vente til i morgen. Blot tog en batch ud af ovnen. Anderledes, meget lig en sandkage i tekstur. Slet ikke crusty som almindelig cornbread lavet med bagepulver. Message mig, hvis du vil have opskriften jeg kom op med.