Hvem var de første mennesker til at gøre cornbread?

Hvem var de første mennesker til at gøre cornbread?
Aztekerne lavede en slags majsbrød før Columbus selv opdagede Amerika. Senere, da majs blev taget bage til Europa af exporers, europæerne tilføjede mel at lysne cornbread og gøre det mere ligesom vi kender det i dag.