Vidste Iroquois inians spiser majs brød?

Vidste Iroquois inians spiser majs brød?
Ja, selv om majs anvendes, er ikke den gule, søde, majs, at ikke-indfødte folk kun se. De Iroquois bruge Flint Corn, som er en form for hominy majs. Flint majs bruges til at gøre majs brød, majs suppe, og vælling.