Kan du gøre banan brød uden bagepulver eller pulver?

Kan du gøre banan brød uden bagepulver eller pulver?
Nå banan brød er en hurtig brød, der betyder, at det er syret (hævet) med kemikalier (bagepulver) snarere end ved fermentering (gær.) Du skal bruge en form for hævemiddel at gøre banan brød. Der er mange former for bagepulvere med forskellige ingredienser. Jeg foretrækker en ikke-aluminiumspulver, fordi jeg tror, ​​at aluminium dem tendens til at gøre bagværk smager "off" efter en dag eller to. Du kan også bruge bagepulver. Hvis opskriften kræver pulver og du bruger soda vil du ønsker at lave din egen pulver. Der er et par forskellige opskrifter, men de vil alle være "single action", hvilket betyder, at du har brug for dobbelt så meget fordi de ikke vil få en varme løft fra ovnen ligesom de kommercielle dobbelt handlinger. Jeg bruger denne opskrift: 1 del sodavand + 2 dele cremen af ​​tandsten + 2 dele majsstivelse. (Selvom jeg normalt udelade majsstivelse og bruge 3/5 så meget som kaldes for.) Du kunne helt sikkert gøre en brød eller brød produkt, der indeholder banan, men er ikke syret (eller en, der er gær syret.) Gør jeg ikke kender ingen opskrifter, men måske en hurtig søgning på internettet eller nogle eksperimentere ville gøre det trick.