Hvorfor er din banan brød stadig rå i midten?

Hvorfor er din banan brød stadig rå i midten?
Du har sandsynligvis ikke bage det længe nok, eller bagt den ved for lav en temperatur, eller begge dele. Også, hvis du har brugt et glas bagning parabol, det kunne have gjort det brune hurtigere, få dig til at tro det var gjort, da det faktisk ikke var.