Er der en opskrift på ingen ælte rugbrød det har både rug og hvidt mel i opskriften?
Er der en opskrift på ingen ælte rugbrød det har både rug og hvidt mel i opskriften?
Ingen Ælt Rye English Muffin Brød (Microwave opskrift) 2,5 kopper rug flour2 kopper hvid flour2 spsk yeast1 spsk sugar1 tsk salt1 tsk bagning soda2.5 kopper varm mælk eller waterIn stor skål, tilsæt gær til mælk til bevis, sammen med sukker og salt . Bland mel sammen med bagepulver i skålen. Når gær beviser, tilsættes mel blandingen og rør lige nok til at gøre en stiv dej. Smør to standard størrelse metalliske brød pander og let støv med gul majs mel. Fordel dejen mellem pander og lad den hæve et lunt sted i 15 minutter til 1 time, dette varierer. Når steget over toppen af pander, kok hver i mikrobølgeovn i 6,5 minutter, en Skive ad gangen. Lad det afkøle og fjern fra panden. Brødene vil ikke brun, men du kommer til toast dem alligevel, så det er ligegyldigt. Slice og toast, så slather med smør eller din foretrukne topping, ligesom flødeost, jordnøddesmør, osv Masser af krinkelkroge og store rug smag og fibre.