Hvad er en god måde at gøre fransk toast sundt?

Hvad er en god måde at gøre fransk toast sundt?
Der er et par måder at gøre fransk toast sundere. En måde er at anvende fedtfrit mælk i dejen. En anden er at erstatte hele hvede brød til hvidt hvidt brød. En anden ting er, at et drys af pulveriseret sukker kan anvendes i stedet for sirup.