Hvad er indersiden af ​​tortillas lavet af?

Hvad er indersiden af ​​tortillas lavet af?
Hvis du mener mexicanske tortillas, de er lavet af enten majs mel eller mel blandet med fedt. Hvis du mener en spansk tortilla, de er som en fast omelet eller fritata lavet af æg kogt omkring andre kød og grøntsager efter eget valg.