Hvordan laver man majsmel til tortilla chips?

Hvordan laver man majsmel til tortilla chips?
1) Dyrk kornet. 2) Tør majs. 3) Grind kornet til mel. Trin 3 er naturligvis hård en. Hvis du bruger en slibesten eller industrielt udstyr, bør du fjerne kernerne fra majs, før du male det. Hvis ikke, så lad kernerne på, og køre dem op og ned ad en sten overflade for at få en grov trummerum, og bruge en morter og støder til en finere trummerum.