Hvordan holder du foldede tortillas varme når betjener en masse mennesker?

Hvordan holder du foldede tortillas varme når betjener en masse mennesker?
at holde hårde shell majs tortillas varm før servering, varme ovnen (en toster ovn er skadedyr) til 200 ° F, sted tortillas i en 9x13 opbakning gryde, glas eller terra cotta er bedst, især hvis de har en matchende låg. Heat afsløret i 10 til femten minutter - hvis tortillas begynder at brune, fjerne dem og dække. Folie vil arbejde for dette, men bruge to eller flere lag for at holde på varmen bedre. Lad dækket indtil serveret.