Er Pita brød skimmel?

Er Pita brød skimmel?
Pita, fordi det er en form for brød, vil oftest udvikle de samme former for skimmel, som andre brød do.Two af de mest almindelige er Rhizopus, en sortbrune fuzzy svamp, og Penicillium, som er en blålig . -grayish-grønlig fuzzy svamp normalt at have en hvid border.Breads er naturligvis ikke begrænset til disse to typer
Uddrag fra artiklen jeg fandt på: http://moldblogger.com/qa-molds-that-grow-on -mad/