Hvad er mel æg vask og rasp ingredienserne til?

Hvad er mel æg vask og rasp ingredienserne til?
Mel, æg vask, og rasp er ingredienserne til en grundlæggende panering (coating) for stegt mad. Fødevarer dyppes i melet, derefter ægget vask, til derefter brødkrummer give det en sprød coating når stegt.