En brød maskine opskrift opfordrer til bagepulver og eddike og gær og er fremragende, men det danner enorme blistersat toppen hvad ville forårsage dette?

En brød maskine opskrift opfordrer til bagepulver og eddike og gær og er fremragende, men det danner enorme blistersat toppen hvad ville forårsage dette?
Det er forårsaget af gær deponering al gassen i én stedet i stedet for jævnt gennem krumme. Dette kan skyldes, at gluten ikke er fuldt udviklet, bland det længere tid at løse dette, Du ved, når brøddej er klar, når du kan strække den til en klar vindue. En anden grund kunne være for ikke at støbe det stramt nok, når støbning det at forme ikke være bløde, du plejer ondt det.