Kan du bruge brød, mel til alle formål mel?

Kan du bruge brød, mel til alle formål mel?
ja Brød mel kun varierer fra alle formål mel baseret på proteinindholdet. Dette medfører en lidt tungere dej. Det kan stadig anvendes for ethvert produkt beder om alle formål mel, men du kan mærke en lille forskel i texture.To se flere detaljer om forskellen mellem mange typer mel (herunder alle formål og brød) tjek linket below.http :? //www.recipezaar.com/library/getentry.zsp id = 64