Hvad er de faste omkostninger, der er forbundet med at drive et bageri?

Hvad er de faste omkostninger, der er forbundet med at drive et bageri?
Overhead omkostninger refererer til den løbende omkostninger ved at drive en virksomhed. I et bageri, overhead omfatter normalt bageriet selv (med tilhørende ejendomsskatter, el, etc.), sammen med udgifterne til madlavning materialer og uanset arbejdsstyrke er ansat.