Hvordan bagerier bruger videnskaben?

Hvordan bagerier bruger videnskaben?
Tja, hvis du tænker over det, bagerier bruge videnskaben en masse! Der er elektricitet går til magten maskiner, ligesom ovne. Ovne håndtere varme og temperatur, som er to forskellige videnskabelige emner. Plus, er alle frosting og smagsstoffer baseret på kemi. Og selv en bager indhaling omkring mel kan studeres scientifically-- hvordan hans hjerne fortæller signaler sine arme til at bevæge sig, hvordan musklerne kontrakt at løfte mel og lad ham gå rundt, og så videre.