Er det ok, hvis du bruger bagepulver i stedet for bagepulver?

Er det ok, hvis du bruger bagepulver i stedet for bagepulver?
Nej, de er ikke de samme bestanddel og vil ikke give de samme (eller ønsket) resultater. Selv om de er helt ens, de har én vigtig forskel: bagepulver vil give en bitter smag, hvis syreindholdet ikke modvirkes af en anden ingrediens i opskriften og bagepulver er neutral, når det kommer til at smage. Bagning handler om præcision, så selvom du kan være i stand til at slippe af sted med at erstatte nogle ingredienser til tider er det bedst at bruge præcis, hvad opskriften kræver.