Bagepulver blandet med eddike er fysisk forandring?

Bagepulver blandet med eddike er fysisk forandring?
Faktisk er det en kemisk ændring. Den bagepulver reagerer med eddike til at producere kuldioxid gas, hvilket er hvorfor det fizzes når man blander de to sammen. Reaktionen mellem de to er angivet nedenfor: NaHCO3 (s) {bagepulver} + CH3COOH (aq) {eddike} --- & gt; NaCH3COO (aq) + CO2 (g) + H2O (l)