Er bagepulver naturligt?

Er bagepulver naturligt?
Det afhænger af din definition af naturlig. Bagepulver er en kombination af flere ting: en alkalisk komponent (som ofte natriumbicarbonat aka bagepulver), en stivelse og syresalte. Bagepulver forekommer naturligt på Jorden i en mineralsk form kaldet nahcolite dog størstedelen bagepulver fundet på dagligvarer-hylderne i produceret kunstigt, fordi det er billigere og nemmere end høst nahcolite. Stivelsen, der primært anvendes, er majsstivelse. Majsstivelse er, godt, stivelsen i majs. Det er naturligt forekommende og er ikke ændret. Nu til syresalte. Jeg vil forsøge at forklare dette i den enkleste form jeg kan, hvis du ikke er kemi tilbøjelige. Syresalte er visse typer af syrer, som er blevet delvist neutraliseret (pH forøget). Fordi syren kun er delvis neutraliseret (det er stadig en syre), du ender med et produkt (hvad der er tilbage, når syre og neutraliserende middel er kombineret), som næsten altid indeholder en metalion, mindst et hydrogenatom, og en et atom eller molekyle med en negativ ladning (et "anion"). Konklusion: Jeg vil antage din definition af "naturlige" er "naturligt forekommende på vores planet." Ifølge denne definition, bagepulver og majsstivelse er begge helt naturlig imidlertid syresalte er ikke. Bagepulver findes naturligt på Jorden, majsstivelse er simpelthen en del af kornet majs, der høstes, men syresalte er skabt af en kemisk reaktion. Selvom denne reaktion kunne (og sandsynligvis gør) foregår naturligt på Jorden, er de sure salte, der anvendes i bagepulver skabt med særlige karakteristika i tankerne og de høstes ikke naturligt. Jeg beklager, hvis det er en længere svar, end du ønskede, men jeg ønskede at være grundig, så du kunne forstå alle aspekter. Nederste linje: Nej, bagepulver er ikke naturligt på grund af de sure salte som findes i den.