Hvis en spiseskefuld lig tre teskefulde hvorfor skulle en opskrift opfordring til en spiseskefuld sukker og tre teskefulde bagepulver?

Hvis en spiseskefuld lig tre teskefulde hvorfor skulle en opskrift opfordring til en spiseskefuld sukker og tre teskefulde bagepulver?
Jeg formoder, at sukkeret skal tilsættes på en gang, og bagepulver skal tilsættes skiftevis i lige store mængder. BTW sukker korn er større, så større skeen passer bedre til dem: P