Mad og Madlavning > Bagning > bagepulver natriumbicarbonat > Hvorfor er bagepulver betragtes en base?

Hvorfor er bagepulver betragtes en base?

 
Hvorfor er bagepulver betragtes en base?
Det reducerer surheden af ​​enhver sur opløsning - som er en del af definitionen af ​​en base.