Kan du brygger øl med bagere gær?

Kan du brygger øl med bagere gær?
Da det er gær, ville det producere øl, men ikke nær på kvaliteten et bestemt ølbrygning gær ville. Øl brygning skal bruge specifikke stammer af gær til korrekt aktivere gæring, der forvandler sukker i øllet til alkohol. Forskellige ølsorter kræver forskellige typer af gær i opskriften til at vise sig ordentligt. Bagegær er specielt beregnet til bagning, mens Brewers gær er, hvad du ønsker at bruge til ølbrygning. Hvis du bruger bagere gær til ølbrygning, vil din opskrift ikke vise sig ordentligt, og din parti af øl vil være sandsynligvis ikke smager rigtig godt.