Hvor kommer gær fra?

Hvor kommer gær fra?
Gær har ukønnede og seksuelle reproduktive cyklusser; men den mest almindelige form for vegetativ vækst i gær er ukønnet formering ved knopskydning eller fission. Her en lille knop, eller datter celle, der dannes på den overordnede celle. Kernen af ​​det oprindelige celle deler sig i en datter kerne og migrerer ind datter celle. Knoppen fortsætter med at vokse, indtil den adskilles fra stamcellen, danner en ny celle. Knoppen kan udvikle sig på forskellige dele af stamcellen afhængigt slægten af ​​yeast.Yeast brug den eksakte kemiske form af sukker og kan ikke reproducere med sukkererstatninger. Men hvis sukkeret erstatning kemiske form, ligner sukker, vil gær reproducere lidt i forhold til mange sukker erstatninger, hvor gær ikke vil gengive på all.Under høj stress betingelser haploide celler vil generelt dør dog under de samme betingelser diploide celler kan undergå sporulering , indtastning seksuel reproduktion (meiose) og producerer en bred vifte af haploide sporer, der kan gå på at parre (konjugat), reformere diploid.Yeast af arten Schizosaccharomyces pombe reproducere ved binær fission stedet for spirende